丑の日はうなぎがおいしい

日本には、土用の丑の日に夏バテを防ぐためにうなぎを食べる習慣がありますね。これはみなさんご存知ですよね。
この丑の日にウナギを食べる習慣を作ったのは、江戸時代の蘭学者「平賀源内」と言われています。当時、あまり売れなくてこまっているうなぎ屋さんを宣伝するために看板を書いたことが始まりだそうで、当時は「う」が付くものを出すことで、夏バテ防止出切る効果も狙っていたのですね。平賀源内は蘭学者として有名な『解体新書』を翻訳した杉田玄白からも人目置かれていた人で、”丑の日に鰻を食べる”
もひとつの広告コピーと言えます。そんな分野にも才能があった人なのですね。

うなぎ屋さんが一番繁盛する丑の日時期ですが、夏バテ防止は、何もウナギだけではありません。ほかにも「う」のつくものが夏バテ効果があると言われます。うめぼし、うどん、ウリ、牛などを食べると夏やせしないともいわれますねかいわれています。

また、土用の丑の日に海水浴や川遊びなどを行うと夏の間病気しないとか、お灸をすえると効く、とかいわれています。また、「土用干し」といって衣類の虫干しをします。夏負けしないようにといろいろな知恵をしぼって工夫してくれた昔の人々に感謝したいですね。みなさんも健康管理には十分注意して特に今年は猛暑と言われますので、この暑い夏を乗り切りたいですね。

ちなみに、今年2007年の土用の丑の日は、7月30日ですよ。